Samixir

"Une marque qui se distingue par ses distributeurs de boissons dans le secteur de la cuisine professionnelle."

L’histoire de Samixir commence lorsque Mehmet Ali KAKŞİ se lance dans la réparation de gros et de petits appareils électroménagers à Kasımpaşa. Évoquant cette époque où la transmission du métier reposait sur la relation entre maître et apprenti, Kakşi confie : « J’ai été formé auprès d’un excellent artisan. » Il souligne que, dès ses débuts, il accordait autant d’importance à la satisfaction client qu’à la réparation des appareils. Suivre les évolutions du marché, être attentif aux besoins du secteur et orienter ses activités en conséquence figurent parmi les décisions déterminantes de Mehmet Ali Kakşi. Attribuant également le succès de son entreprise à sa capacité à évoluer avec son temps, il résume ainsi son approche de l’époque : « Nous avons pleinement pris part à la transformation technologique des années 1990. »

Mehmet Ali Kakşi décrit les débuts de Samixir en ces termes : « Forts des connaissances et de l’expérience acquises dans la maintenance et la réparation, le stockage et l’approvisionnement en pièces détachées d’origine, les relations clients et la gestion d’une main-d’œuvre qualifiée, nous avons commencé à fabriquer des machines à boissons en 2010, en privilégiant une production locale de qualité et la satisfaction client. » Avec un site de production de 2 500 m², 50 collaborateurs et plus de 200 références, Samixir propose des solutions aux établissements de toutes tailles — restaurants, pâtisseries, hôtels, usines, entreprises de restauration collective et cafés — dans plus de 60 pays.