II. SOMMET DES BOISSONS

 

 

Le sommet a permis aux principaux producteurs de se réunir pour échanger sur les innovations et les évolutions du secteur des boissons. En tant que fabricant d’équipements pour boissons, Samixir y a joué non seulement le rôle d’hôte, mais aussi celui d’un acteur moteur dans la construction de l’avenir du secteur.

Parmi les sujets phares de la soirée figuraient l’intégration des technologies dans le secteur des boissons, les démarches de développement durable et l’évolution des comportements des consommateurs. Dans ce cadre, nos participants ont partagé leurs connaissances et noué de nouvelles relations afin de construire une vision commune.

Maximilian, directeur de Gastronometro, comptait parmi les personnalités marquantes ayant pris la parole lors du sommet. Son intervention a porté sur les liens entre la culture turque, son territoire et les boissons sans alcool, en examinant l’influence des richesses propres à la région sur le secteur. À travers des exemples concrets, Maximilian a notamment expliqué comment les boissons traditionnelles turques pouvaient répondre aux attentes des consommateurs modernes et quelles opportunités cette rencontre pouvait créer sur le marché mondial. « La culture culinaire turque possède une diversité unique de boissons sans alcool qui, avec les bonnes stratégies, peut devenir une source d’inspiration à l’échelle mondiale », a-t-il déclaré, soulignant ainsi l’apport du patrimoine culturel aux façons contemporaines de servir les boissons.

Onur Tavlan, directeur de la restauration du Hilton Piyalepaşa, a partagé ses prévisions sur l’avenir du secteur. Évaluant l’influence des tendances mondiales sur le marché local, il a évoqué les approches qui font évoluer l’univers de la gastronomie et des boissons. Il a souligné l’importance des équipements pour boissons en déclarant : « Lorsque les équipements adaptés s’accompagnent des bonnes stratégies, le secteur des boissons ne peut que gagner en dynamisme. »

Chez Samixir, nous sommes fiers d’avoir accueilli un événement d’une telle importance. Tout au long du sommet, nous avons partagé nos approches innovantes en matière de fabrication d’équipements, les solutions développées pour les différents domaines du secteur et notre vision de l’avenir.

Mehmet Ali Kakşi, fondateur et président du conseil d’administration de notre entreprise, ainsi que Seçkin Kakşi, directeur général de Samixir, ont également réaffirmé leur engagement en faveur du développement du secteur dans leurs interventions. Mehmet Ali Kakşi a souligné que la vision innovante adoptée dès la création de l’entreprise avait ouvert la voie à de nombreuses transformations dans le secteur. Seçkin Kakşi a, quant à lui, présenté les contributions des équipements modernes et partagé ses perspectives d’avenir. Les deux interventions ont suscité un vif intérêt auprès des participants.

Guidée par les principes de durabilité et d’innovation, la marque Samixir élève les standards du secteur des boissons. Ce sommet a constitué une étape marquante, aussi bien pour notre entreprise que pour l’ensemble des acteurs du secteur.

Le Sommet des professionnels des boissons 2024 a offert un espace de rencontre où les participants ont pu explorer les possibilités de coopération et partager leurs connaissances et leurs expériences. Cette rencontre a contribué à bâtir une vision commune de l’avenir du secteur.

Chez Samixir, nous sommes impatients d’accueillir d’autres événements de ce type pour soutenir le développement du secteur et faire émerger de grandes idées. Nous remercions tous les participants qui ont partagé cette soirée inoubliable avec nous !